Com sabor diferente do condimento a base de tomate tradicional, o produto 100% natural é uma opção excelente para acompanhar pratos simples e sofisticados
A La Pastina apresenta no mercado brasileiro uma novidade exclusiva: o Ketchup Balsâmico La Pastina. O condimento à base de tomate que costuma acompanhar hambúrgueres, sanduiches e batatas fritas, ganha nova versão gourmet que acrescenta um toque especial em receitas simples e sofisticadas.
Sem conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais, o Ketchup Balsâmico La Pastina é 100% natural. Sua composição inovadora de vinagre balsâmico traz o verdadeiro aroma e gosto agridoce. Os tomates são 100% italianos de Parma – região de Piacenza na Itália e apresentam melhor qualidade e mais sabor.
Com características únicas, o Ketchup La Pastina oferece uma experiência gourmet diferente e pode acompanhar da entrada ao prato principal, mudando o conceito do tradicional ketchup para algo que aguça o paladar.
Preço: R$18,10 (340g)
O chef Fernando Alonso criou receitas exclusivas que levam o Ketchup Balsâmico La Pastina. Confira e comprove!
SALADA DE VERÃO COM CAMARÕES E ABACATE AO MOLHO DE KETCHUP BALSÂMICO LA PASTINA
Ingredientes:
6 camarões VG
Pimenta calabresa
Sal rosa do himalaya
1 abacate pequeno
10 tomates cereja
1 ovo
1 azeite extravirgem
Pimenta Branca
1 colher de chá de mostarda Dijon
Suco de 1/2 limão
100 g de Ketchup Balsâmico La Pastina
Molho inglês
Modo de Preparo:
Cozinhe os camarões em água fervente por 2 minutos, esfrie e descasque deixando o rabo e reserve.
Em um liquidificador coloque o ovo inteiro, o suco de limão, a mostarda e tempere com sal e pimenta a gosto. Junte um fio de azeite e bata. Adicione aos poucos mais azeite, de modo a obter uma maionese. Adicione os demais temperos e acrescente o ketchup balsâmico e algumas gotas de molho inglês, mexendo bem e reserve.
Descasque o abacate e corte-o em fatias. Corte os tomatinhos ao meio. Divida o abacate e os tomatinhos pelos dois pratos. Cubra com um pouco de molho e finalize colocando os três camarões. Sirva de imediato com o restante molho à parte.
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
ENDÍVIAS RECHEADAS DE ARROZ NEGRO COM SALMÃO AO VINAGRETE DE KETCHUP BALSÂMICO
Ingredientes:
10 folhas pequenas de endívia
100g de Arroz Negro cozido
200 g de cubos de salmão
20 g de cebola picada
Sal Rosa do himalaya
Pimenta branca
1 Azeite Extravirgem
1 colher de vinagre de maçã
4 colheres de Ketchup Balsâmico La Pastina
Modo de Preparo:
Lave as folhas de endívia, escorra toda a água das folhas, e seque com papel toalha e reserve.
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e frite os cubos de salmão. Após, acrescente a cebola picada e deixe murchar e em seguida acrescente o arroz negro já cozido e salteie tudo junto para incorporar todos os sabores. Reserve.
Em um recipiente coloque 5 colheres de azeite, 1 colher de vinagre de maçã, 4 colheres de Ketchup Balsâmico La Pastina, sal e pimenta a gosto. Mexa tudo até que fique homogêneo.
Em um prato, coloque 5 folhas de endívia, recheie com a mistura de arroz negro e salmão e por cima regue com o vinagrete de Ketchup Balsâmico.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
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