Na
próxima terça-feira (22), às 19h30, o chef Rodrigo do Prado,
diretor acadêmico do Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, fará
uma apresentação sobre o curso de Master Chef com bidiplomação. A
novidade visa atingir profissionais, alunos, futuros chefs e amantes
da gastronomia que buscam um programa de excelência, e querem o
conhecimento aprofundado da gastronomia em um curso formatado por
duas grandes escolas.
“A
parceria com o The Culinary Institute of America no Napa Valley
(Califórnia), permite que os melhores alunos de cada turma realizem
a bidiplomação em uma das melhores escolas de gastronomia do mundo,
inteiramente grátis, com todos os custos subsidiados”.
O
Master Chef Espaço Gourmet capacita o aluno em todas as técnicas
culinárias clássicas, fazendo com que ele adquira todo o
conhecimento acadêmico e prático necessário para iniciar sua
carreira como chef de cozinha, visando à experiência nacional e
internacional, proporcionando a bidiplomação e desenvolvimento
técnico.
O
curso é ministrado por professores com grande reconhecimento no
mercado nacional e internacional, e todas as aulas são desenvolvidas
por especialistas nos temas. “80% dos professores têm formação
em instituições dentro e fora do Brasil, podendo trazer ao aluno
maior vivência no mercado global de alimentação”, garante o
diretor.
As
turmas possuem no máximo 14 alunos, o que facilita a transferência
de conhecimento e a interação com os professores. O curso de Master
Chef é composto por 540 horas/aula no Espaço Gourmet Escola de
Gastronomia de Curitiba, e 30hrs/aula no CIA no Napa Valley, na
Califórnia. Haverá turmas em diversos períodos.
As aulas começam em março de 2014 e as matrículas estão abertas. Saiba mais no site www.espacogourmet.com.vc ou pelo telefone (41) 3019-0437.
As aulas começam em março de 2014 e as matrículas estão abertas. Saiba mais no site www.espacogourmet.com.vc ou pelo telefone (41) 3019-0437.
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