Rede de pizzarias quadradas tem, em seu cardápio, uma linha para quem quer manter uma alimentação saudável
A
rede de pizzarias Os Muzzarellas, conhecida pelo sabor e
qualidade de sua pizza quadrada, sugere uma receita leve e saborosa:
a Pizza Pesto. Idealizada por uma equipe de gastrônomos e
nutricionista para ser um produto com menos calorias e muito sabor, a
receita é simples e fácil de preparar. Seguem abaixo as instruções:
Ingredientes
da Pizza Quadrada (35cm), 10 pedaços:
400g
Muçarela light
50ml
Óleo
20g
Parmesão
05g
Alho
50g
Manjericão
150g
Tomate cereja
450g
Massa integral
Modo
de preparo do Molho Pesto:
Bata
no liquidificador o manjericão, óleo e alho.
Montagem:
Espalhe
o molho pela massa, distribua a muçarela light sobre o molho e
espalhe o parmesão por toda pizza. Leve ao forno de 2 a 3 minutos e,
após retirar do forno, sobre cada fatia coloque em média uma colher
de chá de pesto de manjericão. Corte a pizza conforme desejar e
coloque metade de tomate cereja sobre cada pedaço. Está pronta para
servir.
Dica:
Essa pizza não
inclui
orégano.
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