Restaurantes preparam cardápio especial para ajudar o hospital Pequeno Príncipe

No dia 09 de outubro, o Palladium Shopping Center reúne seus amigos para a 3ª edição da “Noite Única”, evento solidário, realizado no Boulevard Gastronômico, em prol do Complexo Pequeno Príncipe. Os restaurantes Kyo, A Batataria e Bier Hoff oferecem variadas opções de prato principal aos convidados, os quais poderão escolher entre carne vermelha, peixe e frango. 50% da renda arrecadada será revertida à Instituição que cuida da saúde da criança e do adolescente.

O restaurante japonês Kyo oferece como prato principal o “Combinado Pequeno Príncipe” (5 sashimis de salmão, 2 filadélfia, 2 califórnia, 2 kappa maki, 2 jown, 1 nigiri tilápia, 1 nigiri salmão) ou uma porção de Yakissoba Crocante. Ambos acompanham uma entrada composta por 1 missoshiro e 2 trouxinhas de kani com cream cheese. Como sobremesa, os convidados poderão saborear um delicioso harumaki romeu e julieta e outro harumaki de banana. De bebida, poderão optar por refrigerante, água ou suco.

A Batataria seguiu a mesma linha e também desenvolveu dois menus: o “Ancho Chimichurri”, corte argentino com delicioso molho de ervas, acompanhado de batatas rústicas e arroz branco, e o “Peito à Julienne na mostarda e mel”, suculento peito de frango recheado com legumes e bacon, ao molho de mostarda e mel, acompanhado de aspargos grelhados e risoto de cúrcuma. De entrada, um tapenade de legumes e uma minissalada de folhas servida no casquete de parmesão. Como sobremesa, uma das especialidades italianas: a Panna Cotta Friggi, flan italiano de baunilha com calda de amoras, morando e cereja na redução do vinho. O restaurante também oferece aos clientes uma taça de vinho tinto nacional Casa Valduga e, para aqueles que não consomem bebidas alcoólicas, uma taça de suco de uva da mesma vinícola. “O menu da Batataria foi escolhido especialmente para proporcionar uma noite agradável, cheia de sabores marcantes. Oferecemos um cardápio completo incluindo duas opções de prato, um clássico argentino e um francês, coroado por uma sobremesa típica italiana. A expectativa para o evento é de casa cheia de bons momentos. Uma noite única!”, conta a proprietária de A Batataria, Juliana Akel.

O Bier Hoff aposta em um prato mais leve: “Salmão grelhado com alcaparras”, acompanhado de arroz, batatas cozidas e legumes. De sobremesa, os clientes terão a oportunidade de provar o sorvete de doce de leite Bier Hoff, uma especialidade da casa. O menu dá direito a um refrigerante.

Noite Única
O evento “Noite Única”  busca gerar renda para o Complexo Pequeno Príncipe, unindo gastronomia e solidariedade. Sete restaurantes do Boulevard Gastronômico desenvolvem menus especiais para 500 convidados. Os ingressos devem ser adquiridos antecipadamente pelo telefone 3310-1550. O custo é de R$ 60 e 50% do dinheiro será revertido à Instituição beneficiada. Os participantes devem optar pelo restaurante que mais lhes agrada no ato da compra. O evento é uma oportunidade de os convidados degustarem pratos desenvolvidos por cada estabelecimento especialmente para a ocasião e, ao mesmo tempo, contribuírem para uma ação social.

Complexo Pequeno Príncipe
O Complexo Pequeno Príncipe é formado pelo Hospital Pequeno Príncipe, pelo Instituto de Pesquisa Pelé Pequeno Príncipe e pelas Faculdades Pequeno Príncipe. O intuito do Grupo é promover a saúde da criança e do adolescente por meio da assistência, do ensino, da pesquisa e da mobilização social.

O Hospital é um dos mais tradicionais centros de saúde do Estado e a maior unidade pediátrica de alta complexidade do Brasil.  70% das suas vagas são destinadas a pacientes do Sistema Único de Saúde (SUS).