Que tal uma salada de flores para comemorar a primavera? Aprenda a preparar

As flores, além de dar vida aos ambientes e deixá-los mais bonitos e coloridos, também são utilizadas na culinária e agregam sabor aos pratos. Elas podem ser degustadas com vários ingredientes e a combinação sugerida pelo Aguativa Golf Resort (www.aguativa.com.br) é a Salada com Flores, que leva também verduras e frutas. A receita é leve, saudável, de fácil preparo e traz um colorido especial à refeição. Confira abaixo e espalhe a Primavera na sua mesa.

Ingredientes:

- ½ pé de rúcula

- 4 folhas de alface americana

- 4 folhas de radichio

- 5 morangos

- 2 mangas

- 1 iogurte desnatado

- 1caixa de flor comestível

- 1 colher de chá de azeite extra virgem

- Sal a gosto

- Aceto balsâmico de morango para decorar

Modo de preparo:

Lave as verduras, as frutas e descasque a manga. Em seguida, corte os morangos em quatro partes e a manga em bastões (formato julienne). Para montar, coloque primeiro as folhas e as frutas, regando com o iogurte e os temperos. O toque especial é dado com as flores comestíveis e o aceto balsâmico.

Sobre o Aguativa Golf Resort

Um empreendimento completamente integrado à natureza, com um visual exuberante, charme e conforto, na região norte do Paraná. Eleito um dos três melhores resorts de campo do país, o Aguativa Golf Resort promove o equilíbrio perfeito entre simplicidade e sofisticação. O Resort dispõe de 170 acomodações, entre apartamentos e chalés, capazes de receber até 750 pessoas.

O empreendimento favorece o lazer e o contato com o meio ambiente: há campo de golfe, complexo aquático com 11 piscinas, saunas e hidromassagem, além de quadras de tênis e poliesportivas, pista de cooper, academia de ginástica, arborismo, parede de escalada, arena de paintball, circuito de tirolesa, lago para pesca esportiva, espaço para arco e flecha, jardim japonês, orquidário, caminho dos sentidos, além de fazendinha e trilhas ecológicas. A gastronomia de alto padrão também é um diferencial do Aguativa, que dispõe de restaurante panorâmico.

O Aguativa Golf Resort fica no município de Cornélio Procópio, no norte do Paraná. O endereço é Rodovia Mello Peixoto, km 101.